Vorspeisen
Salat vom weissen und grünen Spargel mit gebratenen Lachsscheiben in Tomatenvinaigrette 7,50€
Bunter Frühlingssalat mit gebratenen Hähnchenstreifen 7,50€
Ziegenkäse von der Hofkäserei Brunner mit Honig und Sonnenblumenkernen gratiniert an geröstetem Graubrot 6,90€
Suppen:
Karotten-Ingwer-Suppe mit Chili 2,90€
Tomatencremesuppe mit Knoblauchcroutons 2,90€
Cremige Selleriesuppe mit frischem Bärlauch 3,10
Hauptgänge
„Almpäckla“ Cordon Bleu mit Spinat und Käse gefüllt an Bratkartoffeln und gemischtem Salat 9,50€
Schnitzel „Wiener Art“ mit hausgemachtem Kartoffelsalat und kleinem Salatteller 7,90€
„Hirtensteak“ saftiges Schweinerückensteak mit Pilzen und Tomaten überbacken, dazu Bratkartoffeln und frisches Gemüse 9,50€
Deftiges Rumpsteak in Pfefferrahmsosse mit Kartoffeltalern und buntem Gemüse 15,90€
"Almtoast" Rosa gebratenes Rumpsteak auf geröstetem Bauernbrot mit Speck, Röstzwiebeln und buntem Salat 15,90€
Medaillons vom Schweinefilet mit Spinat und Käse überbacken auf Rahmchampignons mit Butterspätzle 12,90€
Gebratenes Lachsfilet im Meerrettichschaum mit Butternudeln und Spinat 12,90€
Kross gebratener Seehecht unter der Kartoffelkruste auf Ratatouille-Gemüse 12,90€
Frische Ofenzucchini mit verschiedenen Auflagen ab 7,90€
Kleines und Feines
Schweizer Wähe mit buntem Salatteller 4,90€
Hausgemachte Tellersülze mit Bauernbrot 4,50€
Wurstsalat mit Brot und Butter 4,20€
Portion hausgemachter Obatzter mit Brot 3,90€
Hüttenteller (gemischter Brotzeitteller) mit Brot und Butter 5,90€
Portion Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise (1) 2,40€
Süsse Träume
Hausgemachter Pfannkuchen mit frischen Früchten gefüllt an Vanilleeis und Sahne 4,90€
Stück hausgemachter Kuchen (nach Tagesangebot) 2,00€
Portion Sahne 0,50€
Sonntag bieten wir unseren Gästen mittags eine traditionelle Bratenkarte mit wöchentlich wechselnden Gerichten!
Auf Ihren Besuch freut sich
Monika & Hajo Küfner
und das Wirtshaus zur Bleaml Alm Team
„Schnipo“ Kinderschnitzel mit Pommes 4,60€
„Roter Igel“ Kinder-Currywurst mit Pommes 2,90€
Spätzle mit Sosse 2,50 €
Kloss mit Sosse 2,10 €
Chicken Nuggets mit Pommes 4,60€