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Speisekarte


Vorspeisen

Salat vom weissen und grünen Spargel mit gebratenen Lachsscheiben in Tomatenvinaigrette    7,50€

Bunter Frühlingssalat mit gebratenen Hähnchenstreifen    7,50€

Ziegenkäse von der Hofkäserei Brunner mit Honig und Sonnenblumenkernen gratiniert an geröstetem Graubrot   6,90€

Suppen:

Karotten-Ingwer-Suppe mit Chili    2,90€

Tomatencremesuppe mit Knoblauchcroutons    2,90€

Cremige Selleriesuppe mit frischem Bärlauch   3,10


Hauptgänge

„Almpäckla“ Cordon Bleu mit Spinat und Käse gefüllt an Bratkartoffeln und gemischtem Salat  9,50€

Schnitzel „Wiener Art“ mit hausgemachtem Kartoffelsalat und kleinem Salatteller 7,90€

„Hirtensteak“ saftiges Schweinerückensteak mit Pilzen und Tomaten überbacken, dazu Bratkartoffeln und frisches Gemüse  9,50€

Deftiges Rumpsteak in Pfefferrahmsosse mit Kartoffeltalern und buntem Gemüse    15,90€

"Almtoast" Rosa gebratenes Rumpsteak auf geröstetem Bauernbrot mit Speck, Röstzwiebeln und buntem Salat   15,90€

Medaillons vom Schweinefilet mit Spinat und Käse überbacken auf Rahmchampignons mit Butterspätzle   12,90€

Gebratenes Lachsfilet im Meerrettichschaum mit Butternudeln und         Spinat       12,90€

Kross gebratener Seehecht unter der Kartoffelkruste auf Ratatouille-Gemüse       12,90€

Frische Ofenzucchini mit verschiedenen Auflagen   ab 7,90€


Kleines und Feines

Schweizer Wähe mit buntem Salatteller 4,90€
Hausgemachte Tellersülze mit Bauernbrot 4,50€
Wurstsalat mit Brot und Butter  4,20€
Portion hausgemachter Obatzter mit Brot 3,90€
Hüttenteller (gemischter Brotzeitteller) mit Brot und Butter  5,90€
Portion Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise (1) 2,40€

Süsse Träume
Hausgemachter Pfannkuchen mit frischen Früchten gefüllt an Vanilleeis und Sahne 4,90€
Stück hausgemachter Kuchen (nach Tagesangebot) 2,00€
Portion Sahne 0,50€

Sonntagskarte


Sonntag bieten wir unseren Gästen mittags eine traditionelle Bratenkarte mit wöchentlich wechselnden Gerichten!

 

 

Auf Ihren Besuch freut sich
Monika & Hajo Küfner
und das Wirtshaus zur Bleaml Alm Team

Kinderkarte


„Schnipo“ Kinderschnitzel mit Pommes 4,60€

„Roter Igel“ Kinder-Currywurst mit Pommes 2,90€

Spätzle mit Sosse   2,50 €

Kloss mit Sosse  2,10 €

Chicken Nuggets mit Pommes  4,60€